Von plant-based bis proteinreich – Food-Trends setzen neue Standards im Sortiment. Doch nicht alles, was im Social Feed glänzt, landet auch im Einkaufswagen. Entscheidend ist, wie gut Produkte den Alltag der Shopper treffen.

Unsere neue Studie zeigt, welche Trends sich im Lebensmitteleinzelhandel aktuell durchsetzen, auf welche Weise die Zielgruppen besonders empfänglich sind – und wo Shopper zwischen Haltung und Preissensibilität abwägen.

Ob Markenpositionierung, Sortiment oder POS-Kommunikation: Die Ergebnisse liefern klare Insights für alle, die Food-Konzepte erfolgreich im Markt etablieren wollen – praxisnah, datenbasiert und mit Blick auf das, was wirklich gekauft wird.