Ob Soja- , Mandel-, Hafer-, Reis- oder Erbsenproteinmilch, bei den Milchersatzprodukten ist viel los! Nicht nur pflanzliche Milch, sondern auch vegane Alternativen zu Joghurt, Käse und Sahne sind beliebter denn je - befeuert durch den Veggie-Trend während der Pandemie.
Knapp jede*r Fünfte gab in unserer Umfrage an, regelmäßig Milchersatzprodukte zu konsumieren. Vor allem pflanzliche Milch (33,5 %) und veganer Joghurt (16,2 %) sind beliebt.
Mehr Einblicke in Einstellungen und Konsumverhalten unserer Shopper, sowie echte Hingucker in den Regalen, gibts hier.
Lesen Sie in unserer Studie:
- Hast du schon einmal vegane Milchersatzprodukte probiert?
- Verzichtest du (teilweise) bewusst auf Milchprodukte?
- Weshalb verzichtest du auf Milchprodukte?
- Welche pflanzliche Milch konsumierst du?
- Auf welcher Basis ist der vegane Käse / Joghurt / Sahne, die du konsumierst?
- Wo sollte pflanzliche Milch / veganer Käse / Joghurt / Sahne platziert werden?
- Welches Milchersatzprodukt fällt dir bei deinem Einkauf auf?
- u.v.m.
