Einkaufsstätten im Vergleich

 
ÜBER DIE STUDIE

Die Erhebung zum Einkaufsverhalten in Getränkefachmärkten fand im Rahmen des Branchenpreises „Deutschlands bester Getränkehändler 2016“ der Rundschau für den Lebensmittelhandel statt. Hintergrund sind rückläufige Käuferreichweiten bei Getränkefachmärkten bedingt durch wachsende Investitionen bei Vollsortimentern und einen immensen Preisdruck. Dieser resultiert vor allem aus der Preisaggressivität und zunehmenden Markenartikellistung von Discountern. 

 

Deutschlands beste Getränkehändler

Vor dem Hintergrund der rückläufigen Entwicklung bei filialisierten Getränkefachmärkten, wurden folgende Fragestellungen untersucht:

  • Was ist den Befragten beim Getränkefachmarkt wichtig?
  • Wer sind die typischen Getränkefachmarktkäufer und welche Artikel werden hauptsächlich gekauft?
  • Warum kaufen einige Konsumenten nie bzw. nur selten im Getränkefachmarkt ein?
  • Wie schneidet der Getränkefachmarkt in puncto Sortiment, Service, Einkaufsatmosphäre und Verkaufsaktionen im Vergleich zu anderen Verkaufsstellen ab?

 

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