Kaum blitzen die ersten Sonnenstrahlen durch die Wolkendecke, wird in vielen Gärten der Grill angeheizt. Mittlerweile ist die Auswahl auf dem heimischen Gartentisch vielfältig: Fleisch, Wurst, Gemüse und vor allem Saucen finden sich in allerlei Variationen. Doch was sind Shoppers Lieblinge und wo werden diese bevorzugt gekauft? Nach welchen Kriterien werden Grillsaucen wirklich ausgesucht?
Grillsaucen - das Must-Have
Die Begeisterung für das Grillen im Allgemeinen ist groß: 97% der 1079 Befragten gaben an, gerne zu grillen. Auf gar keinen Fall dürfen dabei Klassiker wie Fleisch (87.37%), Wurst (69.38%) und Baguettes (82.93%) fehlen. Als Beilage wird bevorzugt Salat serviert (75.60%). Zum Gegrillten gibt es Saucen, denn nur die wenigsten Shopper essen überhaupt keine Saucen (2,78%)!
Ein Großteil der Befragten (75,41%) kauft, wenn es um Grillsaucen geht, bevorzugt Markenprodukte ein, wobei jedoch auch markenunabhängige Produkte von knapp der Hälfte aller Shopper (48,71%) erworben werden. Der absolute Spitzenreiter unter den Grillsaucen ist Ketchup (67,67%), gefolgt von Knoblauch- (62,05%) und Barbecuesauce (64,59%).
Vorabplanung der Sommermonate am POS
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Vorlieben und Markentreue der Shopper können identifiziert, das allgemeine Kaufverhalten analysiert und OOS-Situationen erfasst werden. Hierfür benötigt es eine große Crowd, die POSpulse zur Verfügung stellen kann. Weiterhin kann das eigenen Unternehmen auch auf die bei POSpulse existierenden, benötigten Tools und Erfahrung zurückgreifen.
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