Omnivoren zwischen Tofu und Tempeh - werden Fleischersatzprodukte wirklich nur von Vegetariern und Veganern konsumiert?
Die Antwort aus unserer aktuellen Studie zu dem Thema lautet ganz klar: nein.
Nicht nur, dass 89% den Fleischersatzprodukten zugewandt sind, nein, sie schmecken auch den meisten Befragten.
Wir haben nachgefragt, aus welchen Gründen sich die Konsumenten durch das Sortiment probieren und welche Anreize sie sich für den Kauf der verschiedenen Produkte wünschen.
Lesen Sie in unserer Studie:
- Aus welchen Gründen ernähren sich die Konsumenten vegetarisch, vegan oder omnivor?
- Wie stehen sie Fleischersatzprodukten gegenüber?
- Was bewegt sie dazu bzw. hält sie davon ab, diese zu probieren?
- Was wünschen sie sich von den Produkten?
- Welche Produkte sind die Favoriten?
- u.v.m.
